Ramazan Ayi'na sayili günler kala!

Herkese merhaba,

Oruç tutma ayi olan ramazan'in baslamasina günler kaldi. Dünya üzerinde milyonlarca insan Ramazan hazirliklari yapiyor. Bu blogun amaci degisik ailelerin, degisik ülkelerin Ramazan'a özgü tariflerini ve geleneklerini paylasmak. Ben Türkiye'den yaziyorum.Tariflerim Türk ve Osmanli Saray Mutfagi temelli olacak. Ama Türk ve Osmanli Saray Mutfaklari ile Orta Dogu ve Kuzey Afrika Mutfaklari arasinda da büyük benzerlikler bulunmakta. Bu tür benzerlikler veya yeni tariflerle yapilacak katkilar çok sevindirici olacak.

Herkese huzur dolu Ramazanlar dilerim!